箸の正しい持ち方★綺麗に使えるようになる３つの練習方法★世界各国で寿司とともに箸の使い方や持ち方もレクチャーしてきた小川洋利が伝授！実は日本人でもできていない人が多い箸の正しい持ち方！
寿司をおいしく食べる方法★寿司は手で食べる？箸で食べる？巻き寿司の食べ方は？軍艦は？醤油の付け方は？★知っていると味わいが劇的に変わる食べ方を寿司サムライが伝授します！ぜひ試してみてください！！
自家製ガリの作り方★新生姜がおいしい季節！今のうちに漬けておくのがベスト！★整腸作用があって体にも良いガリ！ご飯にもお酒のつまみにも！簡単３つのおいしくする技を伝授します！
【絶品】しめサバの作り方★お酢の酸味とサバの美味しい脂がベストマッチ！食中毒を防ぎ安全に作る方法！アニサキス対策も！やっぱり手作りが美味しい！薬味はなんと青のり！
